Wykaz antygenów panelu FoodPrint160W

• Mleko i przetwory: Alfa-laktoalbumina, Beta-laktoalbumina, Białko jaja, Kazeina, Mleko bawole, Mleko kozie, Mleko krowie, Mleko owcze, Żółtko jaja
• Owoce: Ananas, Arbuz, Awokado, Banan, Brzoskwinia, Cytryna, Daktyl, Figi, Granat, Grejpfrut, Gruszka, Gruszla/Guawa, Jabłko, Jagoda/Borówka czarna, Jeżyna, Kiwi, Liczi chińskie, Limonka, Maliny, Mandarynka, Mango, Melon, Morela, Morwa, Nektaryna, Papaja, Pomarańcza, Porzeczka czarna, Porzeczka czerwona, Rabarbar, Rodzynki, Śliwka, Truskawka, Winogrono (ciemne, jasne), Wiśnia, Żurawina
• Produkty zbożowe: Amarantus (Szkarłat wyniosły), Gliadyna/ Gluten, Gryka zwyczajna, Jęczmień, Kasza jaglana/proso, Kukurydza, Kukurydziana Mąka, Kuskus, Otręby pszenne, Owies, Pszenica, Pszenica orkisz, Pszenica durum/twarda, Ryż, Słód jęczmienny, Tapioka, Żyto
• Zioła, przyprawy: Aloes, Anyż, Bazylia, Chmiel, Curry, Cynamon, Czosnek, Estragon, Gałka muszkatołowa, Gorczyca, Goździki, Imbir, Kminek, Kolendra, Koperek, Liście laurowe, Lukrecja, Majeranek, Mięta, Mięta pieprzowa, Miłorząb, Papryczka chili, Pieprz cayenne, Pieprz ziarnisty (czarny, biały), Natka pietruszki, Pokrzywa, Rozmaryn, Rumianek, Szafran, Szałwia, Tymianek, Wanilia, Żeńszeń
• Orzechy, nasiona: Cibora jadalna (migdał ziemny), Kokos, Len zwyczajny, Migdały, Nasiona słonecznika, Orzech brazylijski, Orzech  laskowy, Orzech macademia, Orzech nerkowca, Orzech włoski, Orzech ziemny, Orzech pinii, Pistacja, Rzepak, Sezam
• Warzywa psiankowe: Bakłażan, Papryka (zielona, czerwona, żółta), Pomidor, Ziemniak
  Warzywa strączkowe: Bób, Ciecierzyca, Fasola biała, Fasola czerwona, Fasolka szparagowa, Groszek zielony, Soczewica, Soja
  Warzywa kapustne/ krzyżowe: Brokuł, Brukselka, Kapusta biała, Kalafior, Rukiew wodna, Rzepa, Rzodkiewka
  Warzywa, włoszczyzna: Marchew, Por, Seler
  Warzywa, sałaty: Cykoria, Rukola, Sałata
  Warzywa, dyniowate: Dynia, Ogórek, Kabaczek zielony
  Warzywa, inne: Boćwina, Burak, Cebula, Kapary, Karczoch, Komosa ryżowa (quinoa), Koper woski, , Maniok jadalny, Oliwka, Słodki ziemniak (batat), Szalotka, Szparagi, Szpinak
• Inne: Agar agar E406, Cukier trzcinowy, Drożdże piekarskie, Drożdże piwowarskie, Grzyby, Herbata czarna, Herbata zielona, Kakao, Kasztan jadalny, Kawa, Miód, Orzeszki kola, Szarańczy strąkowy (karob), Transglutaminaza